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关于我们
近期炸鸡啤酒在中国掀起了热潮,很多年青人想吃但是又品尝不到正宗的炸鸡,塞纳餐饮集团到台湾考察交流饮食文化将庫橋炸鸡引进到内地。 庫橋炸鸡是国内第一家也是唯一一家做低损护胃的炸鸡品牌。总部的研发团队联合专业的美食研发机构,针对炸鸡的腌制的秘制料进行研发和改良,不仅能够保证口感 口味正宗,而且最大限度降低炸鸡产品对胃的刺激性。

庫橋炸鸡是一家专业做养“胃”炸鸡的品牌,是上市公司北京塞纳印象餐饮集团引进的品牌,北京塞纳印象餐饮集团从2009年成立至今八年时间引进了多个大品牌,塞纳印象餐饮集团有着10年的餐饮运营经验,一直走在餐饮行业的最前端。

在料品研发上:总部的研发团队选用了炸鸡制作中必要且极具标志性的两种配料,蜜汁和辣椒作为品牌核心,我们的辣椒酱用上等的辣椒和部分中草药食材,经 过49天的发酵,制作而成,并且整合国内的炸鸡市场,目前研发炸鸡腌制料27种,蘸料13种,都是有多种中草药成分配置经过特殊工艺制作而成,不仅腌制出来的 肉口感入味浓香,又起到了滋补养生的功效。

在菜品技术上:我们的菜品多元化经营,注重膳食搭配,共有8大系列,180多种单品,品种丰富,不光是单纯的炸鸡系列;还有特色的拌饭;地方的小吃;饮品啤 酒系列;泡菜系列;甜品系列;沙拉系列,火锅系列,每一个系列里面有几十个单品,相当于是料理餐厅;满足大众不同的口味。

在经营模式上,公司打造的是主题式休闲时尚前沿的理念。

从商业模式来讲,我们是整店输出的合作模式,从市场调研店面落实装修指导技术培训 老师上门带店、开业策划、营销宣传以及后期的新产品更新等等总部提 供的是一站式保姆服务。

总部有8000平米商学院,为我们合作商后期培训提供了强有力的保障。针对每一个菜品系列都会进行一对一的培训,有配料间,泡菜半成品间,主食培训间等等 ,您到北京可以现场参观,现场制作,现场品尝。

“鸡”不可失失不再来!

2013与世界第一冷饮巨头哈根达斯达成战略合作,2014年正式在上海股交所挂牌上市,于2016年8月与清华紫光集团战略合作全面开启智能化管理模式 ——解放老板;同时与炎帝星光传媒战略合作暨A轮融资3亿元。现在员工数量多达五百人,设有企划部,客服部,运营部,督导部,商学院,设计部,品牌事 业部,新媒体部等18个部门为全国各地的合作商服务,打造国内第一“养胃”炸鸡品牌——庫橋。

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